O vinho Happy Mondays precisa ser, acima de tudo, vibrante. Vibrante, alegre , autoral e inusitado. Digamos que feito na raça, por amor a vida-loka-do-vinho, seja lá o que isso queira dizer. E o último vinho assim tão feliz que o indie-wine provou se chama Secreto, de Viu Manent. Um Syrah espetacularmente vibrante, que preenche a boca e nos deixa feliz, feliz, feliz. E não é só porque tem 14.5% de alcool. É porque ele tem aromas de frutas maduras, picante, feliz e expansivo. Na boca é praticamente um sorriso, com figo e chocolate - e nada deixa as pessoas mais felizes do que chocolate.
E para deixar o momento mais feliz ainda, é só dar uma olhadinha no rótulo, do boneco cochichando algo na orelha da boneca (veja os peitinhos). Reza a lenda queele disse: estamos no indie-wine! Cubra os seus peitinhos! Estamos no indie-wine! Viu Manent Secreto Syrah / R$64 / cistubebidas.com.br / Dica da Márcia, mãe de uma CEO do Indie-Wine.
Bez - pensando em qual vinho tomar após o show do Happy Mondays. Ahã, ahã. |